豬科動物豬的脾臟器官。
豬脾有益脾胃,助消化之功效,多用於小兒脾胃虛弱、飲食不化、食慾減退。豬脾、豬胃與粳米煮粥,有療補脾胃的作用。
豬脾味甘,性平,無毒;
治脾虛、納差、腹瀉,善養虛勞瘦弱,消渴、疳積。
主治脾胃虛弱,食慾不佳,脘腹脹滿,米穀不化。
適宜於小兒脾胃虛弱、飲食不化、食慾減退的人食用。
膽固醇(毫克)461 鉀(毫克)234
磷(毫克)111 熱量(大卡)94
鈉(毫克)26 硒(微克)16
鎂(毫克)14 蛋白質(克)13
>> 詳細度量單位 | 熱量(可食部分熱量) |
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