豬肺質嫩,色紅白,適於燉、鹵、拌,如「鹵五香肺」、「銀杏燉肺」等。
豬肺有補虛、止咳、止血之功效。可用於治療肺虛咳嗽、久咳咯血等症。
豬肺味甘,性平,入肺經;
補肺虛,止咳嗽。
適宜肺虛久咳、肺結核、肺痿咯血者食用。
膽固醇(毫克)290 鉀(毫克)210
磷(毫克)165 熱量(大卡)84
鈉(毫克)81 蛋白質(克)12
維生素A(微克)10 硒(微克)10
>> 詳細度量單位 | 熱量(可食部分熱量) |
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