豬肚，又叫豬胃、豬堵的熱量和減肥功效
別名：豬胃、豬堵
熱量：110 大卡（100克）
分類：蛋類、肉類及製品
介紹
豬肚為豬科動物豬的胃。
營養價值
豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。
食用效果
豬肚味甘，性微溫，歸脾、胃經；
補虛損，健脾胃；
用於虛勞羸弱、瀉洩、下痢、消渴、小便頻數、小兒疳積等症。
根據清代食醫王盂英的經驗，懷孕婦女若胎氣不足， 或屢患半產以及娩後虛贏者，用豬肚煨煮爛熟如糜，頻頻服食，最為適宜。若同火腿一並煨食，尤補。同時還介紹：男子虛弱遺精， 豬肚一枚，入帶心連衣紅蓮子，煮糜，杵丸桐子大，每淡鹽湯下三十丸。
適用人群
適宜虛勞瘦弱者食用；適宜脾胃虛弱，食慾不振，洩瀉 下痢者食用；適宜中氣不足，氣虛下陷，男子遺精，女子帶下者食用；適宜體虛之人小便頗多者食用；適宜小兒疳積者食用。
營養信息
營養素含量(每100克)營養素含量(每100克)
鉀(毫克)171 膽固醇(毫克)165
磷(毫克)124 熱量(大卡)110
鈉(毫克)75 蛋白質(克)15
硒(微克)12 鎂(毫克)12
>> 詳細度量單位
| 度量單位 | 熱量(可食部分熱量) |
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