午餐肉主要是以豬肉、雞肉為原料,加入一定量的澱粉、香辛料加工製成的。
午餐肉的主要營養成分是蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸等,礦物質鈉和鉀的含量較高,午餐肉肉質細膩,口感鮮嫩,風味清香。
一般人皆可食用;肥胖者、兒童、孕婦、糖尿病患者不宜食用。
鈉(毫克)981 熱量(大卡)229
鉀(毫克)146 磷(毫克)81
鈣(毫克)57 膽固醇(毫克)56
鎂(毫克)18 脂肪(克)15
>> 詳細度量單位 | 熱量(可食部分熱量) |
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