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牛腦的熱量和減肥功效

別名:

熱量:149 大卡(100克)

分類:蛋類、肉類及製品

介紹

牛科動物黃牛或水牛的腦。

食用效果

牛腦味甘,性溫、微毒, 入肝、脾、胃經 ,具有養血息風,生津止渴,消食化積之功效,治眩暈,消渴,痞氣。

營養信息

營養素含量(每100克)營養素含量(每100克)

膽固醇(毫克)2447 磷(毫克)435

鉀(毫克)300 鈉(毫克)185

熱量(大卡)149 硒(微克)20

鎂(毫克)20 蛋白質(克)12

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脂肪(克)11 鈣(毫克)6

煙酸(毫克)4 鐵(毫克)4

鋅(毫克)4 碳水化合物(克)0

維生素E(毫克)0 胡羅卜素(微克)0

錳(毫克)0 銅(毫克)0

硫胺素(毫克)0 核黃素(毫克)0

維生素A(微克)0

度量單位

度量單位 熱量(可食部分熱量)

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