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羊肉(瘦)的熱量和減肥功效

別名:

熱量:118 大卡(100克)

分類:蛋類、肉類及製品

介紹

羊是純食草動物,所以羊肉較牛肉的肉質要細嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少,膽固醇含量少,是冬季防寒溫補的美味之一,可收到進補和防寒的雙重效果。

營養價值

1. 羊肉性溫,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用;
2. 羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早洩以及一切虛寒病症均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛溫中等作用,男士適合經常食用。

食用效果

味甘、性熱,入脾、胃、腎、心經;
溫補脾胃,用於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症;
溫補肝腎,用於治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等症;
補血溫經,用於產後血虛經寒所致的腹冷痛。
中國古代醫學認為,羊肉是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之佳品,是一種優良的溫補強壯劑。

適用人群

一般人群均可食用
1. 適宜體虛胃寒者;
2. 發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火症狀者不宜食用;肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病及發熱期間不宜食用。

營養信息

營養素含量(每100克)營養素含量(每100克)

鉀(毫克)403 磷(毫克)196

熱量(大卡)118 鈉(毫克)69

膽固醇(毫克)60 鎂(毫克)22

蛋白質(克)20 維生素A(微克)11

>> 詳細

鈣(毫克)9 硒(微克)7

鋅(毫克)6 煙酸(毫克)5

脂肪(克)3 鐵(毫克)3

碳水化合物(克)0 維生素E(毫克)0

錳(毫克)0 銅(毫克)0

胡羅卜素(微克)0 硫胺素(毫克)0

核黃素(毫克)0

度量單位

度量單位 熱量(可食部分熱量)

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