鴨蛋，又叫鴨卵的熱量和減肥功效
別名：鴨卵
熱量：180 大卡（100克）
分類：蛋類、肉類及製品
介紹
鴨蛋營養豐富，可與雞蛋媲美，鴨蛋含有蛋白質、磷脂 、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質。
營養價值
鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當，而礦物質總量遠勝雞蛋，尤其鐵、鈣含量極為豐富，能預防貧血，促進骨骼發育。
食用效果
鴨蛋味甘、咸，性涼；入肺、脾經；
有大補虛勞、滋陰養血、潤肺美膚的功效；
用於膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛、洩疾。
適用人群
一般人群均可食用
1. 適宜肺熱咳嗽．咽喉痛，洩痢之人食用；
2. 凡脾陽不足，寒濕下痢，以及食後氣滯痞悶者忌食；生病期間暫不宜食用；腎炎病人忌食皮蛋；癌症患者忌食；高血壓病、高脂血症、動脈硬化及脂肪肝者亦忌。
營養信息
營養素含量(每100克)營養素含量(每100克)
膽固醇(毫克)565 維生素A(微克)261
磷(毫克)226 熱量(大卡)180
鉀(毫克)135 鈉(毫克)106
鈣(毫克)62 硒(微克)15
>> 詳細度量單位
| 度量單位 | 熱量(可食部分熱量) |
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