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金槍魚(油浸),又叫鮪魚、吞拿魚的熱量和減肥功效

別名:鮪魚、吞拿魚

熱量:189 大卡(100克)

分類:蛋類、肉類及製品

介紹

金槍魚也稱鮪魚、吞拿魚,它是一種生活在海洋中上層水域中的魚類,分布在太平洋、大西洋和印度洋的熱帶、亞熱帶和溫帶廣闊水域,屬大洋性高度洄游魚類。
體呈紡錘形,頭大而尖,牙細小,尾柄細小,體青褐色,有淡色斑紋,背鰭兩個幾乎相近,背、臀鰭後各有8~10個小鰭。

營養價值

1. 魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸,所含氨基酸齊全,人體所需8種氨基酸均有,還含有維生素、豐富的鐵、鉀、鈣、碘等多種礦物質和微量元素,是現代人不可多得的健康食品;
2. 金槍魚中含的DHA是魚中之最,它是人類大腦和中樞神經系統發育必需的營養素;
3. 金槍魚還含有大量的EPA,可抑制膽固醇增加和防止動脈硬化,對預防和治療心腦血管疾病有著特殊的作用。

適用人群

一般人都可食用;更是女性美容、減肥的健康食品;尤適宜心腦血管疾病患者。

營養信息

營養素含量(每100克)營養素含量(每100克)

熱量(大卡)189 蛋白質(克)27

脂肪(克)9 鈣(毫克)0

鐵(毫克)0 鋅(毫克)0

銅(毫克)0 錳(毫克)0

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鉀(毫克)0 磷(毫克)0

鈉(毫克)0 鎂(毫克)0

膽固醇(毫克)0 碳水化合物(克)0

維生素A(微克)0 維生素C(毫克)0

維生素E(毫克)0 胡羅卜素(微克)0

硫胺素(毫克)0 核黃素(毫克)0

煙酸(毫克)0

度量單位

度量單位 熱量(可食部分熱量)

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