鰱魚，又叫白鰱、胖子、連子魚、扁魚、蘇魚、...的熱量和減肥功效
別名：白鰱、胖子、連子魚、扁魚、蘇魚、白腳鰱、白嶼
熱量：104 大卡（100克）
分類：蛋類、肉類及製品
介紹
鰱魚又叫白鰱，屬於鯉形目，為鯉科動物。產長江、黑龍江、珠江流域，是著名的四大家魚之一。形態和鱅魚相似，但體色較淡，銀灰色，無斑紋，棲息在水的上層，以海綿狀的鰓耙濾食浮游植物，習性活潑，善跳躍，生活在各地的江河、湖泊及池塘的中上層水域，以湖南、湖北產的最好，四季均產，以冬季產的最好。鰱魚體側扁，腹腔大而狹窄，頭大眼小，尾鰭叉形，鱗片細小，銀白色。鰱魚肉軟嫩且細膩，刺細小且多。
營養價值
鰱魚能提供豐富的膠質蛋白，即能健身，有能美容，是女性滋養肌膚的理想食品。它對皮膚粗糙、脫屑、頭髮乾脆易脫落等症均有療效，是女性美容不可忽視的佳餚。
食用效果
鰱魚味甘、性溫，入脾、胃經；
有健脾補氣、溫中暖胃、散熱的功效，尤其適合冬天食用；
可治療脾胃虛弱、食慾減退、瘦弱乏力、腹瀉等症狀；還具有暖胃、補氣、澤膚、烏發、養顏等功效。
適用人群
一般人群均可食用，脾胃蘊熱者不宜食用；瘙癢性皮膚病、內熱、蕁麻疹、癬病者應忌食。
營養信息
營養素含量(每100克)營養素含量(每100克)
鉀(毫克)277 磷(毫克)190
熱量(大卡)104 膽固醇(毫克)99
鈉(毫克)57 鈣(毫克)53
鎂(毫克)23 維生素A(微克)20
>> 詳細度量單位
| 度量單位 | 熱量(可食部分熱量) |
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