鯰魚，又叫鯰魚、鬍子鮎、塘蝨魚、肥魚、鮎魚...的熱量和減肥功效
別名：鯰魚、鬍子鮎、塘蝨魚、肥魚、鮎魚、鬍子鰱、黏魚、生仔魚、鱝魚
熱量：146 大卡（100克）
分類：蛋類、肉類及製品
介紹
鮎魚，又稱作鬍子鰱、黏魚、塘蝨魚，生仔魚。此魚的顯著特徵是周身無鱗，身體表面多黏液，頭扁口闊，上下頜有四根鬍鬚。鮎魚不僅像其他魚一樣含有豐富的營養，而且肉質細嫩、美味濃郁、刺少、開胃、易消化，特別適合老人和兒童。
營養價值
鮎魚含有豐富的蛋白質和礦物質等營養元素，特別適合體弱虛損、營養不良之人食用。
食用效果
性溫、味甘，歸胃、膀胱經；
具有補氣、滋陰、催乳、開胃、利小便之功效。
鮎魚是催乳的佳品，並有滋陰養血、補中氣、開胃、利尿的作用，是婦女產後食療滋補的必選食物。
適用人群
一般人群均能食用
1. 老、幼、產後婦女及消化功能不佳的人最為適用；適宜體弱虛損，營養不良，乳汁不足，小便不利，水氣浮腫者食用；
2. 鮎魚為發物、痼疾、瘡瘍患者慎食。
營養信息
營養素含量(每100克)營養素含量(每100克)
熱量(大卡)146 磷(毫克)129
鉀(毫克)78 膽固醇(毫克)53
鈉(毫克)45 硒(微克)34
鎂(毫克)20 鈣(毫克)18
>> 詳細度量單位
| 度量單位 | 熱量(可食部分熱量) |
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