蟹肉的熱量和減肥功效
別名：
熱量：62 大卡（100克）
分類：蛋類、肉類及製品
介紹
蟹乃食中珍味，素有「一盤蟹，頂桌菜」的民諺。它不但味美，且營養豐富，是一種高蛋白的補品。蟹肉是用海蟹剝制而成，外型為長短不等的條狀或塊狀，呈淡黃色。
營養價值
1. 蟹肉含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用；
2. 螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。
食用效果
蟹肉性寒，味咸；
有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血，利肢節，滋肝陰，充胃液之功效；
對於淤血、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等有一定的食療效果。
適用人群
一般人群均可食用
1. 適宜跌打損傷，筋斷骨碎，瘀血腫痛之人食用；適宜產婦胎盤殘留，或孕婦臨產陣縮無力，胎兒遲遲不下者食用，尤以蟹爪為好；
2. 平素脾胃虛寒，大便溏薄，腹痛隱隱之人忌食；風寒感冒未愈者，或宿患風疾，包括頑固性皮膚瘙癢疾患之人忌食；月經過多、痛經、懷孕婦女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。
營養信息
營養素含量(每100克)營養素含量(每100克)
鈉(毫克)270 鈣(毫克)231
鉀(毫克)214 磷(毫克)159
膽固醇(毫克)65 熱量(大卡)62
鎂(毫克)41 硒(微克)33
>> 詳細度量單位
| 度量單位 | 熱量(可食部分熱量) |
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