泥蚶，又叫瓦壟子、血蚶、珠蚶、花蚶的熱量和減肥功效
別名：瓦壟子、血蚶、珠蚶、花蚶
熱量：71 大卡（100克）
分類：蛋類、肉類及製品
介紹
泥蚶，也稱花蚶、血蚶，因殼表放射肋如古建築屋頂瓦壟子，也有稱瓦壠哈瓦楞貝的。泥蚶是一種埋棲於沿海灘塗的雙殼貝類，原產印度洋與太平洋海域，為我國四大養殖貝類之一，也是我國東南沿海最主要的海水養殖貝類。
營養價值
泥蚶富含特有的血紅蛋白和維生素B12，有補血、溫中、健胃的功效。
食用效果
蚶肉味甘咸、性溫，入脾、胃、肝經；
具有補益氣血、健脾益胃、散結消痰之功效；
用於症瘕痞塊、老痰積結等症；又有制酸止痛作用，可用治胃痛泛酸的病症。
適用人群
一般人群都可食用
1. 適宜症瘕痞塊，老痰積結、胃痛泛酸等症；
2. 脾胃濕熱盛者忌食。
營養信息
營養素含量(每100克)營養素含量(每100克)
鈉(毫克)354 鉀(毫克)207
膽固醇(毫克)124 磷(毫克)103
鎂(毫克)84 熱量(大卡)71
鈣(毫克)59 硒(微克)41
>> 詳細度量單位
| 度量單位 | 熱量(可食部分熱量) |
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