蟶乾，又叫蟶子縊、蟶青子、蟶子乾的熱量和減肥功效
別名：蟶子縊、蟶青子、蟶子乾
熱量：340 大卡（100克）
分類：蛋類、肉類及製品
介紹
蟶乾又名蟶子乾，是蟶肉的乾製品。蟶,福建稱躍,浙江稱蜻,遼寧、河北、山東等地稱,屬瓣鰓類動物。其形狀:外有兩扇殼,殼質脆而薄,茶褐色,殼面有條紋,長方形,有兩條細長吸管伸出殼外,靠它吸取食物和排泄。還有一扁形斧足拖在下面。我國沿海低潮區均產，各省人工養殖也多。
營養價值
蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鎂、鐵、硒、維生素A等營養元素，滋味鮮美，營養價值高，具有補虛的功能。
食用效果
蟶肉味甘咸、性寒，入心、肝、腎經；
具有補陰，清熱，除煩，解酒毒等功效；
對產後虛損，煩熱口渴，濕熱水腫，痢疾，醉酒等有一定治療作用。
適用人群
一般人群都可食用
1. 適宜產後虛損、煩熱口渴、濕熱水腫、痢疾、醉酒等人群；
2. 脾胃虛寒、腹瀉者應少食。
營養信息
營養素含量(每100克)營養素含量(每100克)
鈉(毫克)1175 磷(毫克)791
鉀(毫克)586 膽固醇(毫克)469
熱量(大卡)340 鎂(毫克)303
硒(微克)121 鈣(毫克)107
>> 詳細度量單位
| 度量單位 | 熱量(可食部分熱量) |
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