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香海螺的熱量和減肥功效

別名:

熱量:163 大卡(100克)

分類:蛋類、肉類及製品

介紹

海螺的一種,香螺又稱黃鑲玉螺,殼質較薄、堅實,呈梨狀,殼面黃褐色,殼頂部呈清灰色。棲息潮間帶泥或沙灘上,爬過的塗面留有蹤跡,歲跡可採到。

營養價值

螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。

食用效果

海螺味甘、性冷、無毒;
具有清熱明目、利膈益胃的功效;
對心腹熱痛,肺熱肺燥,雙目昏花等病症有一定的功效。

適用人群

一般人群均可食用
1. 適宜黃疽,水腫,小便不通,痔瘡便血,腳氣,消渴,風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用;適宜糖尿病,癌症,乾燥綜合徵者食用;也適宜肥胖症,高脂血症,冠心病,動脈硬化,脂肪肝者食用;
2. 凡屑脾胃虛寒,便溏腹瀉之人忌食;因螺性大寒, 故風寒感冒期間忌食,女子行經期間及婦人產後忌食,素有胃寒病者忌食。

營養信息

營養素含量(每100克)營養素含量(每100克)

鉀(毫克)333 鈉(毫克)278

鎂(毫克)231 膽固醇(毫克)195

熱量(大卡)163 磷(毫克)109

鈣(毫克)91 硒(微克)79

>> 詳細

蛋白質(克)22 碳水化合物(克)10

維生素E(毫克)7 煙酸(毫克)3

脂肪(克)3 鐵(毫克)3

鋅(毫克)2 錳(毫克)0

銅(毫克)0 硫胺素(毫克)0

胡羅卜素(微克)0 維生素A(微克)0

核黃素(毫克)0

度量單位

度量單位 熱量(可食部分熱量)

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