河蜆，又叫扁螺、黃蜆、河蜆的熱量和減肥功效
別名：扁螺、黃蜆、河蜆
熱量：47 大卡（100克）
分類：蛋類、肉類及製品
介紹
蜆子是一種軟體動物，介殼形狀像心臟，有環狀紋，生在淡水軟泥里，肉可吃，殼可入藥。
營養價值
1. 蜆含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質；
2. 蜆肉中所含微量的鈷對維持人體造血功能和恢復肝能有較好效果。
食用效果
蜆肉味甘、咸、性寒，入胃經；
可清熱、利濕、解毒、治消渴、黃疸、濕毒腳氣、疔瘡癰腫、飲食中毒等。
適用人群
一般人均可食用
1. 適宜目黃、濕毒腳氣、消渴、以及疔瘡癰腫之人食用，適宜夏秋大熱季節食用；
2. 蜆肉性大涼，平素脾胃虛寒、腎虛滑精者忌食；也不適合寒性氣管炎者食用；風寒感冒患者忌食；女子月經來潮期間和婦人產後恢復期忌食。
營養信息
營養素含量(每100克)營養素含量(每100克)
膽固醇(毫克)257 磷(毫克)127
熱量(大卡)47 鈣(毫克)39
維生素A(微克)37 硒(微克)29
鉀(毫克)25 鈉(毫克)18
>> 詳細度量單位
| 度量單位 | 熱量(可食部分熱量) |
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