杏果和杏仁都含有豐富的營養物質,杏仁有苦甜之分,甜杏仁可以作為休閒小吃,也可做涼菜用;苦杏仁一般用來入藥,並有小毒,不能多吃。
1. 苦杏仁能止咳平喘,潤腸通便,可治療肺病、咳嗽等疾病。
2. 甜杏仁和日常吃的乾果大杏仁偏於滋潤,有一定的補肺作用。
3. 杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分,這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險。
4. 杏仁還有美容功效,能促進皮膚微循環,使皮膚紅潤光澤。
甜杏仁性味甘、辛,苦杏仁性味苦、溫;
宣肺止咳,降氣平喘,潤腸通便,殺蟲解毒;
主治咳嗽,喘促胸滿,喉痹咽痛,腸燥便秘,蟲毒瘡瘍。
一般人群均可食用
1. 有呼吸系統問題的人更適合;癌症患者以及術後放化療的人適宜食用;
2. 嬰兒慎服,陰虛咳嗽及洩痢便溏者禁服。
熱量(大卡)562 鎂(毫克)178
鉀(毫克)106 鈣(毫克)97
脂肪(克)45 磷(毫克)27
維生素C(毫克)26 碳水化合物(克)23
>> 詳細度量單位 | 熱量(可食部分熱量) |
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1顆 約1克 | 6大卡 |
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