五香粉是由多種香料混合配製成的復合調味料,呈細末狀,為家庭常用調味料之一。主要原輔料有八角、桂皮、花椒、小茴香、姜及蕪荽子、甘草、橘皮等。它香味濃郁,有辛辣味、還有些許甜味。主要用於調制鹵水食品和燒烤食品,或用作醬醃菜的輔料以及火鍋調料等。
優質五香粉色澤呈褐紅或棕黃色,辛辣味濃,粉末細而均勻,無雜質,無霉變。
五香粉匯集了各種原料的優點,氣味芳香,具辛溫之性,有健脾溫中、消炎利尿等功效,對提高機體抵抗力有一定幫助。
一般人群均可食用,孕早期不宜食用。
鉀(毫克)1138 熱量(大卡)348
鈣(毫克)181 鎂(毫克)88
碳水化合物(克)73 磷(毫克)66
鐵(毫克)34 鈉(毫克)27
>> 詳細度量單位 | 熱量(可食部分熱量) |
---|
更多食物熱量,營養和減肥功效請點 食物熱量查詢
米飯的熱量,營養價值和減肥功效數據由減肥網編輯整理,如有疑問,歡迎咨詢減肥網