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甘蔗汁的熱量和減肥功效

別名:

熱量:64 大卡(100克)

分類:飲料

介紹

甘蔗,又名竹蔗、竿蔗、乾蔗、薯蔗等。甘蔗汁,故名就是用甘蔗榨取的汁液。甘蔗汁有助脾作用,古人稱之為「脾果」。

營養價值

甘蔗汁含有豐富的蔗糖、果糖、普堂堂,還有鈣、磷、鐵等礦物質。甘蔗汁中含天門冬素、天門冬氨酸、丙氨酸、檸檬酸等多種氨基酸。莖節含維生素B6,莖端含維生素B1、B2。生食甘蔗或飲用甘蔗汁,能生津止渴,補充水分及能量。

食用效果

中醫認為,甘蔗汁生飲性甘寒,適宜熱病傷津,心煩口渴,身熱尿赤,肺燥咳嗽。
甘蔗有解熱止渴、和中寬葛,生津潤燥,助脾健胃,利尿,滋養的功效。
可用於口乾舌燥、津液不足、小便不利,大便秘結,反胃嘔吐、消化不良、發燒口渴。

適用人群

一般人均可飲用。
甘蔗汁性涼,體質虛寒者不宜多飲,若寒咳(痰白而稀)者誤飲,病情有可能加重。

營養信息

營養素含量(每100克)營養素含量(每100克)

鉀(毫克)95 熱量(大卡)64

碳水化合物(克)16 鈣(毫克)14

磷(毫克)14 胡羅卜素(微克)10

鎂(毫克)4 鈉(毫克)3

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維生素A(微克)2 維生素C(毫克)2

鋅(毫克)1 錳(毫克)0

鐵(毫克)0 銅(毫克)0

膽固醇(毫克)0 煙酸(毫克)0

核黃素(毫克)0 硫胺素(毫克)0

維生素E(毫克)0 蛋白質(克)0

脂肪(克)0

度量單位

度量單位 熱量(可食部分熱量)

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