韓國菜減肥五主張

韓國是肥胖率比較低的國家，肥胖的人在成年人口中只佔3.5％。與美國的34.5％比較，可以很容易的看出為什麼我們要採用韓國菜單。韓國人有很健康的飲食習慣，包含新鮮的蔬菜和海鮮，瘦肉，以及大量的香料補充等。

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1.多吃蔬菜。韓國菜拌飯含有各種豐富多彩的植物。即使你是在一家餐館吃烤肉，你一定要得到大量的配菜與各種可口的蔬菜來搭配。飲食中的蔬菜會提供低熱量和高纖維的營養。

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2.倒入辣椒醬。韓國料理是出了名的辣，可以在大多數的飯菜中加入一點小小的辣椒醬作為飯菜的調味品。食物中也可以添加一些香料，它將提高你的新陳代謝，同時也是健康食品。

3.不要忘記食用泡菜。泡菜是韓國最有特色的的美食治療方法。基本泡菜是由新鮮或發酵的白菜，大蒜，魚醬，生薑，辣椒粉等組成，雖然它也涉及許多其他品種的蔬菜。這是一個在韓國每餐都享用的主食，它被認為是高營養和有利於消化的。

4.嘗試在你的食物中加入一些韓國人參。數百年來，韓國人聲稱，這種特殊的根有許多藥用用途，包括減肥。事實上，2009年1月漢城內科部發佈報告聲稱，韓國人參可以降低血糖。韓國人參可能有助於控制人們對糖的渴望。某些大型的市場或者商場都有出售的新鮮人參，牛奶和蜂蜜冰沙以及傳統的參雞湯（人參雞湯），看看它們是否適合你。

5.怎樣享受你的韓國美食。韓國人在烹制食物和用餐過程中都會花費一番功夫。他們會吃各種各樣的食物，在一桌飯菜中往往有很多種食材綜合。他們的習慣和中餐一樣是桌宴而不是分餐制。食材的豐富保證了營養均衡，有效避免了單一營養攝入導致的營養失衡型肥胖。