五、吃烤肉的話,怎樣吃比較健康?
網燒烤肉能令熱量降低25%!
烤肉給人感覺都是十分高卡高脂的料理之一,但其實網燒的烹調方法的確能令熱量大大降低,因為它能令肉類中的脂肪充分釋出,據說比吃刷刷鍋還健康!
但值得注意的是,肉類本身熱量就不低,所以要在吃烤肉的時候吃得更精明,你要記住以下5個鐵則:
1、充分攝入蔬菜
在吃烤肉前,先吃一些泡菜、海帶、蔬菜冷盤等小吃,讓膳食纖維預防體脂肪的形成。
2、小心飲酒過量
聚會中要注意飲酒的分量,特別是啤酒、雞尾酒等一類酒精濃度不高,而且適口性比較好的酒類,越喝越想喝,喝著喝著就過量了,這也是在吃烤肉時容易令熱量急升的原因之一。
3、不要總吃同一部位的肉類
為了防止飲食過度,要按照飲食順序來吃才行。同時,不要光吃同一個部位,各個部位的肉類都吃一吃,營養才均衡哦!一開始可以先吃可以控制熱量的紅肉類或內臟,令你充分飽腹,後半段時間可以吃一些脂肪量稍多的肉類,但也要控制分量。
4、主食點一份
吃烤肉的時候,如果想吃點主食,注意不要點太多的分量,一份就足夠了。另外,比起麵食,其實泡飯更低卡健康。
5、甜品要節制
吃完烤肉,其實熱量就已經攝入了不少,飯後要盡量避免吃甜品,如果實在是很想吃,那麼就選擇一些以水果為中心的液態甜品吧。
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