進食篇
如果你能夠選擇恰當的食物,就算是踏上了成功的第一步。但在進食時,其實也有些地方需要留意,只要掌握進餐的技巧,即使在外吃飯,也不用擔憂體重增加。
謹記進餐三步曲
相信你不會想到原來進食的次序與瘦身都有關係。對於減肥人士來說,進食最理想的程序應是先喝湯(當然最好是菜湯),然後吃蔬菜、瓜類等易飽肚的食物,這時你可能已有七分飽,接著才酌量吃點飯和肉,這樣就能避免不知不覺吃過量,又可減低吃肉量。
慢慢吃慢慢聊
大家都知進餐狼吞虎嚥不但有礙消化,而且會令你“不知道飽”,無形中吃得超量。出外吃飯,很多時都是與朋友一起,這時最好與朋友邊聊邊吃,就能減低進食速度。但另一方面,又不要被開心熱鬧的氣氛所迷惑,忘形起來“人吃我也吃”,應適可而止,見飽即收
還是在家吃飯好
雖然謹記以上要訣,去餐館吃飯就能大大減低增肥的機會,但街外的餐館,在烹煮食物的過程中少不了將食物醃制過,又或加了大量調味品,令食物的味道濃郁可口,味精太多或鹽分過高的食物,對減肥也有一定影響,所以都要盡量避免。再加上餐館內的菜式都以炒、煎、炸為多,令立志保持體形的你較難選擇,所以要減肥,最好還是留在家中,自己親自調配減肥菜譜吧!
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