[導讀]吃好休息好只是康復的基本條件,絕非惟一條件,切不可忽視運動對康復的積極作用,而且它也是病後防肥胖的有效途徑。病後,食慾特強之時,應注意控制飲食。
1.發胖絕對與午餐選擇有關
選擇西式快餐:一餐飯吃下熱量比一天所需熱量還要多
一克油能提供9千卡熱量,以油炸和油煎肉食為主食的西式速食含油量最高,因此,速食是含熱量最高的食物。
另外,炸油在幾百度的高溫下,一炸再炸,原來是身體養分的脂肪酸,氧化成對身體有害的毒油,不但如此,肉類、蔬果和五穀表面的養分,被炸焦後,也成了有致癌作用的毒素,會增加年老時得大腸直腸癌或乳癌的機會。
看到了吧,西式速食有這麼多壞處,為了苗條健康我們減肥者可無論如何也不能貪吃。
選擇中式快餐:絕非健康
西式快餐熱量嚇人,中式快餐也不一定全都好,一般的快餐店為了增加菜的口味和風味,吸引顧客,都會在炒菜時放比較多的油(不排除有些還是劣質油)。一份普通的排骨飯熱量就大約七八百千卡了。而一碗較油的排骨面熱量能達到一千卡。
而7-11的盒飯、飯團、好燉、三明治是午餐最受歡迎的食品,不過口味從來沒有推陳出新,也不會有什麼季節更換,所以是個弊端。 就營養價值來說,也只能說能填飽肚子而已,比起肯德基、麥當勞等等還起碼是頓像樣的飯。需要提醒的是好燉的營養價值可實在一般。尤其是裡面的湯底,最好不要長期食用。偶爾解解饞還是可以的。
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