營養是飲食減肥核心 讓你多吃不胖的妙招

　　5、同樣熱量吃體積較大的食物
　　同樣提供100卡熱量的食物，需要20克牛肉，或50克雞肉，或100克米飯，或500可西蘭花。跟肉類相比，蔬菜所佔體積大，纖維素含量高，能提供更強的飽腹感，多吃蔬菜可以減少攝入其他熱量高的食物。
　　6、不要吃太咸
　　鹽的主要成分是鈉，它會令水分在體內滯留不容易排出，使身體浮腫。而且食物鹽分高特別下飯，容易讓你同時吃下更多的食物。
　　7、吃簡單飲食
　　食物加工的次數越少，營養越高，熱量越少。也就是說，跟吃草莓蛋糕相比，草莓和饅頭更值得推薦。在烹調的時候，調味料要盡量少放，這樣可以保證食品中的蛋白質和其他營養物質不會流失。
　　8、外出應酬時多時蒸煮類食物
　　大家聚餐時難免吃多，此時要控制夾菜的種類與份量，只要是蒸、煮方式加工的食物都可以放心吃，例如清蒸魚、蝦等;如果是什錦菜例如佛跳牆，可以選擇裡面的香菇、筍絲、鵪鶉蛋。煎炸的食物盡量少吃，羹湯也最好少喝，份量控制在半碗。