教你如何正確吃高熱食物

　　吃雞蛋的最佳時間是早上，午飯時吃個煮雞蛋也不錯，或者也可以用兩三個雞蛋白和一個蛋黃做個雞蛋捲或蔬菜煎蛋餅。如果你是在飯店裡吃雞蛋就要格外注意，即使是一個煎蛋白也可能含高油、高熱量，所以點菜的時候最好叮囑服務員少放油或者不放油。
　　比薩的熱量雖高，但吃之前只要點富含纖維的品種就可以避免高熱量，比如要一份全麥比薩餅加上蔬菜餡。營養學家們認為，纖維和蛋白質一樣，也不容易迅速被人體消化，從而起到幫助維持更長久的飽腹感的作用。如果你堅持吃只含蔬菜和瘦肉的比薩，就能有效避免攝取過多的熱量。
　　如果在外就餐，就盡量選擇吃薄一點的比薩，它們含有較少的卡路里和脂肪。要注意的是，千萬不要吃撒有香腸或者意大利臘腸的比薩，也不要加太多的芝士，這些都是高脂高熱量的。
　　培根一般都是用豬里脊肉做的，這是豬身上最瘦的一部分，也是最健康的，它比一般培根含有的脂肪量少1/3。普度大學的一項最新研究也發現，多吃瘦豬肉和富含蛋白質食物的女性在減肥時比那些幾乎不吃的女性更容易塑造苗條的身材。此外，即使處在節制飲食的過程中，這些吃瘦豬肉的女性也會倍感快樂和滿足。
　　享受加拿大培根的最好方法就是，任何時候都只吃一點。把它加入炒雞蛋中，或者和生菜、西紅柿、全麥麵包一起做成三明治，再加上低脂蛋黃醬，美味又健康。有些飯店裡會用平底鍋煎加拿大培根，這樣會大大增加它的熱量，所以點餐前，一定要告訴服務員不要放油或者別放在烤箱里加熱。