很多人減肥只是關注體重計上的數字,以為體重減輕了就一定是瘦了。其實想要持久不反彈主要還是減去身上多餘的體脂肪,因為減肥並不一定能減掉體脂肪,而減掉體脂肪的關鍵是在飯後30分鐘開始。下面小編就給大家介紹體脂肪和我們減肥究竟有何關係,什麼減肥方法能最快最有效地減去多餘體脂肪,讓你既苗條健康,還有迷人緊實曲線。
有的人體重掉了許多,那是因為水分流失,肌肉和脂肪一起衰減。雖然瘦了,並沒有能減肥,因為只要回到原來的生活,體重一恢復,脂肪會比肌肉更容易增加。
為什麼?這和節食失敗的狀況一樣,減肥→恢復→減肥→恢復,這種體重持續增減的狀態,稱為「溜溜球現象」。這種現象往往會讓身體的肌肉減少,相對地脂肪的比例就會增加,漸漸變成不易瘦下來的體質。
這就是大家必須注意體脂肪的原因。
最近在醫學上測量肥胖不再只用體重,而是用脂肪佔體重的比例,一般的標準是用男性體脂肪率25%,女性30%。
所以有人就算是體重超重許多,但體脂肪率只有20%,並不能稱為肥胖;反之若體重在標準以下,但體脂肪率在30%以上,也可以稱為肥胖。
碳水化合物也要節制
體脂肪是吃下去的油、碳水化合物囤積而形成。
油變成脂肪很容易理解,但是碳水化合物呢?碳水化合物經過小腸分解之後,最終會變成葡萄糖進入血液,血液中的葡萄糖會變成身體能量來源。
但是血液中葡萄糖濃度,就是血糖濃度一升高,胰島素就開始分泌,胰島素是開啓脂肪細胞大門的鑰匙。
胰島素可將葡萄糖從血液中運至脂肪細胞,使它們變大。就算在飲食中不吃脂肪,飲食中的碳水化合物也會讓脂肪細胞變大,讓身體肥胖。反之,若沒有胰島素,脂肪細胞的大門不會打開,葡萄糖不會進入脂肪細胞,脂肪細胞不會變大,人也不會肥胖。
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