夏季減肥正當時,如何打贏這場戰鬥關鍵靠方法。下面編輯分享營養師推薦的7個健康飲食原則,堅持兩周就能見到效果哦。
1.一天只攝取1600大卡熱量
這比大部份女性一天攝取少幾百大卡,但又不致於太低使你飢腸轆轆(別忘了:減肥不要餓肚子)。你沒有挨餓,而且身體又可以在較少熱量情況下正常運作,尤其是熱量全來自營養的食物。身體狀況良好能支持你在兩周的減重期結束後持之以恆。
2.少量多餐—每次隔3到4小時
基本上這是減重期間,以及未來的核心法則。如果你出門太久而未吃東西,血糖就會降低使身體需要燃料,然後你會看到什麼就想吃,而且吃很多。你需要持續補充能量穩定才能熬得過超耗體能的運動。
3.一天最少吃80公克蛋白質
基本原理如下:肌肉愈多,消耗的卡路里愈多,就算是休息時也可以減重。蛋白質能維持身體肌肉生成的活動,因此在你減少熱量攝取時更為重要,營養生理學家Stefan說。根據他最近研究,減少熱量而不多吃蛋白質的人,一個月下來雖然減去約3.2公斤,但其中58%是肌肉。同時,蛋白質攝取加倍的人減去差不多體重,但只有1/3來自肌肉。而且,損失肌肉會降低新陳代謝。
女性大部份的蛋白質通常是在晚餐時吃下,但卻多到無法一次為身體處理完。Clarke及Jaorsh建議,最好80公克蛋白質分散於一天平均攝取。可以選擇像是蛋白(三個蛋白有11公克蛋白質)、雞胸肉(85公克有19公克)、鮭魚(110公克有24公克)、藜麥(每杯有8公克)及零脂的原味希臘優格(170公克有18公克)。
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