生食減肥提代謝助燃脂 維持健康苗條狀態

　　b、善用小技巧改善口感
　　畢竟不是所有人都能吃得慣生食，那麼，就動動小腦袋瓜，用一些小技巧，來改善口感吧。
　　1.選擇熱量、營養方面都合適的醬料
　　一般人吃生食的時候，比較慣常用的醬料主要有蛋黃醬、千島醬等，但是這兩種醬料的熱量都相當高。因此除了這些現成的、精制的醬料之外，我們是可以自己動手做的，例如將醋、檸檬汁、橄欖油混合、再擠一點芥末，就是很好的醬汁了，比較適合蘸魚生、海鮮這些，而且還不用擔心吃出過多的熱量。
　　2.選擇榨汁、涼拌等烹飪手法
　　對於蔬菜、水果這類生食來說，方法就比較多了。像一些綠葉蔬菜生吃可能會食之無味，你便可以將它與水果一起榨汁，利用水果的甜度來中和一些蔬菜中的澀感，再或者加點醋、蒜蓉來涼拌一下，這樣不增加丁點熱量的同時，也方便你下肚啦。