不拒美食 週末大吃大喝照樣瘦

　　■細嚼慢嚥
　　外出用餐如果還狼吞虎嚥，那麼攝入的卡路里熱量就變得更加驚人了。細嚼是最基本的減肥方法。因為充分咀嚼需要時間，而在這段時間里血糖上升，能夠抑制食慾，可以有效地防止進食過多。
　　■先吃菜再吃肉
　　營養專家指出日常飲食中應增加蔬果建議攝取量，每天吃3份蔬菜、2份水果為低標，建議應吃到5份蔬菜、4份水果，因為蔬果可提供纖維、微量元素，又不會增加過多熱量。
　　因此聚餐的時候應多吃蔬果，尤其先吃大盤的蔬菜，有助於增加飽足感，才不會吃太多其他油膩的食物;至於蛋白質的攝取，建議多從豆、魚類攝取蛋白質為佳，所以聚餐時也避免狂吃肉類。
　　■注意甜點的選擇
　　如果是女生的聚會，最後一定是以甜點做為結尾。也許你很容易就會被看起來很可愛的蛋糕或聖代給迷惑，但是一定要排除旁人質疑的意見，大膽選擇杏仁豆腐或者雪寶(一種以新鮮水果冷藏結冰後磨製成的類似冰淇淋的點心)這種脂肪含量比較少的點心吧!飯後最好可以喝點茶，排除多餘的脂肪。
　　■清楚掌握可以吃或不能吃的食物
　　對於碳水化合物愛好者來說，米飯、通心粉、意大利面、餃子，那些欲罷不能的主食簡直就是想要瘦身的你的地獄。而且吃多了碳水化合物，贅肉都長在肚子上，所以你一定要三思而後行。建議你，和朋友出去吃飯，真的不要吃“飯”了，因為瘦身的天敵第一是甜食，第二是主食。