減肥掌握6要素 讓你瘦身不發愁

　　五、什麼時候吃什麼
　　不管是減脂還是增肌，都需要讓血糖維持在一定的濃度，這樣就不能暴飲暴食，最好遵循少吃多餐的原則。在保持總熱量不變的情況下，把三頓飯調整成三頓正餐和上下午各一次加餐。一般來講，早上起來人體血糖濃度最低，所以早餐很重要，在保持卡路里一定的情況下要吃夠富含碳水化合物和蛋白質的食物。大部分碳水化合物最好在起床到下午加餐之間吃，晚飯少吃碳水化合物，以蔬菜和蛋白質為主。當然，不管增肌減脂，每頓飯少不了健康脂肪，除了肉類本身會帶一點脂肪外，一般推薦吃堅果。
　　有人問水果能不能吃。水果富含多種維生素和礦物質，從營養學的角度來講，你應該吃一些。但是水果裡面富含果糖，對減脂或增肌都沒太多好處。人體直接需要的是葡萄糖，而非果糖。所以在水果汁和蔬菜汁之間，一般推薦選擇低糖高纖維的蔬菜汁。但是如果你一定要吃水果的話，最好選擇升糖指數低的水果，並盡量在中午之前吃。