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想節食減肥?當心餓成胖子

發布日期:2023-10-15 07:29:14來源:中國減肥網
不少人想減肥,首先想到的就是節食。這種方法在理論上講無懈可擊——只要吸收的熱量少於消耗的熱量,攝取的少於支出,減肥就只是個時間問題而已。運動少、消耗少,沒關係,只要吃得更少就可以了。
  早餐這樣吃減肥更有效
  如果你想通過調整飲食來減肥,記得早餐要多喝牛奶、奶酪或者酸奶哦!據新華社近日報道,研究人員找來48名志願者,這些人平均年齡59歲,均超重或肥胖,患有Ⅱ型糖尿病。在為期23個月的研究期間,所有志願者都按「早吃好、午吃飽、晚吃少」的原則飲食,只不過早餐的構成有所不同。
  第一組早餐的蛋白質主要是乳清蛋白,比如蛋白粉、奶酪或牛奶;第二組的蛋白質來自雞蛋、大豆和金槍魚;第三組以碳水化合物或澱粉類為主食,很少攝入蛋白質。
  12周後,第一組「乳清蛋白組」平均減重7.6公斤,而第二組和第三組分別減重6.1和3.1公斤。另外,乳清蛋白組志願者飢餓感更少,飯後血糖升高幅度更小,這或許是因為乳清蛋白能有效抑制飢餓激素。
  想靠餓來瘦下去,當心餓成胖子
  根據統計,通過節食減肥,只需要一年左右,大約50%餓掉的肉會重新再長回來,2-5年之後,基本上會恢復原狀,甚至有一半左右的人會比5年前開始減肥的時候更胖。
  為什麼會這樣?中南大學專家介紹,人類在進化過程中,大腦中已經對身體的各項機能進行了設定。大腦中存儲了「我這身體應該有多重、應該存儲多少脂肪」的信息,因此當體重和體脂含量偏離這個設定點,大腦就會通過調節人體的新陳代謝來促使身體回到原始設定點。

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