掌握4個小訣竅 戰勝外食肥胖

忙碌的現代生活中，大多數人都會選擇外食，由於多數外食熱量大，油脂高，如何在選擇外食的同時避免肥胖發生，就需要合理的搭配及聰明的進食方式，下面就一起學習下避免外食肥胖的4大法寶。
　　碳水化合物也可以瘦？意大利面&匹薩的聰明吃法
　　意大利面也可以是減肥食材
　　意大利面、匹薩、麵包、米飯等這類碳水化合物是減肥人群的大忌，其實適量的攝取這類的碳水化合物，不會導致發胖。凡事講就「度」，超過度就會引起反效果，即便是人氣減肥食物雞肉、豆乳、乳酸菌，攝取過量也會造成能量過剩導致發胖。
　　被認為吃了會變胖的意大利面，實際上屬於那麼不太會使體內血糖值上升的碳水化合物，聰明的選擇食材烹飪意大利面，可以成為非常好的減肥食物。
　　避免肥胖的，意大利面的選擇方法
　　與乳酪、黃油等口味的意大利面相比，建議選擇熱量較低的西紅柿及使用橄欖油製作的意大利面。
　　同樣的食材，含有動物油脂多的意大利面，能量高。豐富的蔬菜可以控制食物熱量，推薦選擇蔬菜、菌類及魚類為中心的意大利辣面、西紅柿口味的意大利面等。
　　食而不胖的關鍵
　　POINT1
　　選擇含有豐富食物纖維的食材，可以抑制血糖值上升，防止阻礙體內脂肪的合成。