中秋聚餐多？怎麼吃脂肪不纏身？

　　c.來一碗清湯
　　餐前喝一碗營養豐富、低熱量的清湯，魚湯、蔬菜湯、雞蛋湯均可。因為飯前先喝湯，可以產生飽脹感，減少主食的攝入，這樣你在用餐時就不會吃的太多高熱量的食物。
　　d.先吃蔬菜
　　富含纖維質的蔬菜會阻止一部分油脂吸收，如果大餐中不少菜色都比較油的話，就盡量先挑一些蔬菜來吃。
　　e.少量多樣
　　一般大餐總是一大桌十幾道菜，因此，最好的方式是每道吃一兩口即可，如此十幾道吃下來，才不至於過飽難受，消化不良。另外，應注意食物的均衡，吃大魚大肉之際也不要忘了吃一些青菜及五穀根莖類。
　　f.吃飯時細嚼慢嚥
　　吃得太快，食物咀嚼不夠，會使消化液分泌不足，造成消化不良，而且多咀嚼使食物容易吸收營養也容易消化。吃飯時大約20分鐘左右，大腦才有飽的反應，所以要減慢進食速度，等待「飽」的反應，千萬不能以肚「撐」為飽。
　　g.減少蘸醬
　　一般常用的醬，如沙茶醬、西紅柿醬、甜辣醬、蠔油等，含鹽量都非常高，有些含油量及含糖量也不少，因此熱量不低，如果要減肥就別蘸太多醬料哦。