冬季飲食減肥秘籍 成功終結脂肪的成長

　　四、減慢吃飯速度，等於減少飲食量。

　　吃飯快的人總是不知不覺就吃進去了很多食物，等吃完了過了一會才發現自己又吃多了，而慢慢吃飯的人就會覺得碗里的食物很多，吃了半天都吃不完， 很快就感覺飽了，所以細嚼慢嚥非常重要。另外就是多增加需要咀嚼，需要細嚼慢嚥的食物，這樣的食物通常比較飽人，也就是說飽足感特別強。

　　因為咀嚼的過程，一個是在幫助我們消化，減輕胃腸負擔，第二是可以把很多有毒的東西進行解毒，三是能夠提高你的飽足感。通過咀嚼，給大腦一個反 應的時間，也給下面的胃腸一個反應，因為胃腸也能分泌跟食慾有關的激素。你吃的時間足夠長，食物從胃排到小腸，小腸吸收後血糖上升，會給大腦一個飽的信 號。如果你吃的太快，食物來不及充分吸收，還沒給你大腦發出信號，結果一直要到胃里感覺飽脹，你才知道自己飽了，這時，就有些晚了。

　　五、選擇熱量少有營養，而非熱量大營養少的食物。

　　吃同樣多的東西，飽足感是不一樣的。比如一餐吃到2900千焦能量，如果你吃的是蛋糕，只是兩、三小塊，你可以很容易就吃下去，而且極快，根本 無需要怎麼咀嚼。而你吃這樣的食物通常還會再有吃其他食物的慾望，感覺只是點心，並不會感覺自己吃飽了，同時不利於健康，非常容易發胖。可是如果你將這 2900千焦吃的是蔬菜、粗糧雜豆、或者是薯類等，估計根本就吃不完，就已經很飽了，但營養價值卻很高，同時非常利於減肥，利於健康。

　　每個減肥的人都應該認識到這點，並能逐漸的去改善，去做到，明智聰明的選擇食物，專心的進食，細緻的咀嚼，才能夠自然而然的控制食量，控制食慾，那麼你的體重自然就會減輕了，身體當然也會隨之更健康了。