斷食時間可長可短,短則一至三天,長則七至十天,但也有人斷食超過十天甚至一個月。南非人福斯特太太,便曾經創造出斷食101天的紀錄!
對正常人來說,斷食不超過一天尚可以接受,但三至七日不吃東西,從西醫的角度,是不合乎生理原則,對健康會造成很大的挑戰。我們每天都在呼吸、排泄、流汗,這些都是排毒方法,事實上我們每天都在排毒,不必刻意以不進食來排毒。
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