5、芹菜:負卡纖體蔬菜
芹菜含有豐富的營養,鐵的含量甚至是西紅柿的20多倍。芹菜是效果很好的高纖維負卡減肥食品,消化芹菜所需要的熱量比芹菜本身所帶來的熱量還要多,而且豐富的纖維素還可以幫助排出體內的油脂和垃圾,清腸瘦身。
芹菜還可以幫助低血壓和利尿消腫,尤其適合體內濕氣較大,水腫型肥胖女性。
推薦減肥食譜:香乾炒芹菜
材料:香千3塊,芹菜300克,小蔥1根。清油、料酒、精鹽、味精各適量。
做法:
①將芹菜去根、去葉、去筋,洗淨,粗莖切成兩半,切成寸段。
②香乾洗淨,切成乾絲。小蔥洗淨切成蔥花。
③置鍋點火,加入適量清水燒沸,將芹菜放入煮3~5分鐘,取出瀝乾。
④鍋燒熱,倒入少許清油,油熱後倒入蔥花煸炒,將芹菜放入炒半分鐘,再把香乾倒入,烹上料酒,加適量精鹽、味精,翻炒幾下,出鍋裝盤。
6、黃瓜:抑制脂肪最佳選擇
一般人都知道黃瓜是很好的清涼、利尿食物,但很少人知道它驚人的瘦身功效。
黃瓜不僅熱量很低,其中所含的果膠、纖維素能夠幫助降低膽固醇,促進腸道廢物的排泄,預防便秘。更讓人驚喜的是黃瓜所含的丙醇二酸,可以抑制碳水化合物轉換為脂肪。
推薦減肥食譜:涼拌黃瓜
材料:黃瓜一條。香菜、蒜泥、鹽、白糖、白醋、雞精、香油各適量。
做法:
①將黃瓜洗淨,拿平菜刀,對準黃瓜拍下去,讓它稍微裂開就好了(不要太用力,免得拍成末末了;也不能太輕,否則拍不裂),再用刀切成段狀。
②香菜洗淨切成末,倒入蒜泥、白醋、鹽、白糖、香油、雞精與黃瓜段拌勻即可。
7、海帶:女性排毒瘦身明星食品
海帶最大的好處是含有的膠質和岩藻多糖,可以增進腸道蠕動,促進排便,還可帶走體內的油脂和毒素,豐富的鈣、鐵,對於女性有其特殊的作用,它可以促進血紅蛋白的生成,促進氧的輸送,使皮膚光潔、紅潤美麗,更令女性朋友欣喜的是海帶的熱量幾乎為零。
推薦減肥食譜:藕片海帶排骨湯
材料:藕200克,海帶絲10克,小排骨100克。小香蔥、鹽各少許。
做法:
①鍋中放少許水燒開,將排骨放進去煮至肉變色後,倒去湯水。
②倒入冷開水,放入洗淨的海帶絲大火煮開轉小火燉熟,再放入藕片稍煮,加鹽調味即可。
8、番茄:春季美白瘦身最適合
番茄含有豐富的不溶於水的膳食纖維,1個番茄就有相當於1克的膳食纖維,增加飽腹感,並能夠很好的吸收脂肪排出體外。
番茄獨特的酸味還可以刺激胃液的分泌,促進腸胃蠕動,以助燃燒脂肪。
推薦減肥食譜:番茄炒豬肝
材料:豬肝250克,番茄2只。鹽、味精、糖、生粉、料酒各適量。
做法:
①豬肝斜刀切3釐米寬、4釐米長不規則四邊形,放鹽、味精、料酒醃上備用。番茄切成1釐米見方的丁備用。
②起油鍋,開小火,倒油等油熱的當口,在醃好的豬肝片上拍一些生粉,滑入油鍋煸炒,斷血後盛出備用。
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