現在正是吃冬瓜的季節,想瘦身減肥的姐妹們注意了,冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對於防止人體發胖具有重要意義,還可以有助於體形健美。
下面給大家推薦一些冬瓜減肥食譜,供參考。
冬瓜蘆薈湯:蘆薈3片、冬瓜半斤、紅棗數個、雪梨一個、蜂蜜適量。
蘆薈冬瓜洗淨切段,紅棗雪梨洗淨切塊。
將冬瓜放入鍋中,加入5杯水煮開,轉小火煮至熟,再加入紅棗、雪梨、蘆薈及鹽略煮即可。此湯最能預防肥胖和消除因肝火、燥熱而引起的體濕與水腫。
冬瓜綠豆湯:冬瓜500克,綠豆150克,蔥15克,生薑5克,精鹽少許,鮮湯500克。
湯鍋洗淨置旺火上,添入鮮湯燒沸,撇去泡沫。
生薑洗淨拍破,放入鍋內,蔥洗淨入鍋,加入綠豆。
冬瓜去皮、去瓤,洗淨切塊,投入湯鍋內,燒至熟而不爛時,撒入鹽,起鍋即成。
冬瓜荷葉湯:鮮荷葉l張,鮮冬瓜500克,鹽少許。
將荷葉洗淨,撕成碎片;冬瓜洗淨,去蒂把,切成片。
將荷葉片、冬瓜片一起放入鍋中,加清水適量共煮成湯,燒沸後揀去荷葉,加鹽調味即成。
羅漢冬瓜羹:冬瓜350克,蓮子、百合、洋薏米、冬菇、麵筋各20克,珍珠筍粒、豆腐粒各1湯匙,素上湯4杯,姜2片、鹽適量。
冬瓜去皮,切粒。蓮子、百合、洋薏米洗淨,浸軟,隔水蒸熟。
冬菇浸軟,洗淨,切粒,麵筋洗淨,切粒。
燒熱油,爆香薑片,煮滾素上湯,放入全部材料,大火滾10分鐘,加鹽調味即可。
排骨冬瓜湯:排骨250克、冬瓜250克、姜4片、鹽適量、味精少許、熱開水4碗。
冬瓜、排骨切成小塊,姜切細絲。
取一隻大湯碗,盛4碗熱開水,將冬瓜塊、排骨塊及姜絲放入,以微波高段火力煮15-20分鐘,取出加鹽及味精調味即可。
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