我也在減肥的行列,與眾多姐妹們比起來,我還是個重量級的人物。曾經決定過,等到自己的標準體重的時候再來與姐妹們細談自己的減肥經歷。但目前,離那個數字還有一定的距離。於是用一個馬甲來發貼~~,等到那個數字的時候,我會打自己所有所有的心得一並送上。真希望那個時間不要太長。
通過這麼長時間的潛水,我十分認同減肥的成功之路一定是要“低熱量,多運動。”但每天都是青菜,不免心理有些不甘。特別是我這種愛吃的人~~,看了吃粥的那個貼子覺得可以試試,這就開發出了個新吃法。
其實所有的主食熱量都相對不低。對於吃米粥我十分喜歡,但覺得要用不少米才能做得好吃,我喜歡吃稠的粥。一次試著用有50G的米飯做粥,但效果不是很好。有姐妹問說用燕麥可以不可以,心想家裡有,也試試。
燕麥的熱量是100G,367卡。我這個粥是這麼做的:
材料:燕麥片(不要加糖加奶的那種),蔬菜(蘑菇、生菜、蘿蔔等),牛奶,調料。
步驟:蔬菜切成適當大小;鍋里放水(依自己能吃多少定吧),等水半開的時候放蔬菜。水全開時放燕麥,待燕麥熟了,小火放牛奶。牛奶不要煮開,那樣不好。(不放牛奶就依自己口味放調料)
其實這個“菜粥”最大的好處是因為用少量的燕麥就可以煮得稠稠的。我用克稱稱了一下,有30克的燕麥片就可以有粘稠的感覺。而至於30克有多少,不太好形容,大概有小半把就夠了。
青菜的熱量遠遠要低於主食,多吃點對人也好。把粥里放上牛奶很適合當早餐,一定要吃少量的鹹菜,甜的口味容易引起胃酸。如果不喜歡甜的,可以放些喜歡的調料。我就放了些雞精和每日富的蘑菇上湯。個人認為放牛奶和放調料是完全不同的兩種風格,放牛奶偏西式。但不管怎麼樣,自己還是很喜歡的。30G燕麥熱量還可以,但吃蔬菜的單調感也沒有了。換用不同的調料也能讓自己的味蕾新鮮一下。
除些之外,我還試過用水代替油來炒菜。熱熱的鍋,放少量的水。水沸騰,放蔥、姜之類的在鍋時不停翻炒,之後再放菜。這樣的作法雖然沒有用油炒得香,但也勝過只用清水煮。
減肥很辛苦,但也不能太苦了自己的胃。哈哈。
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