低熱量減肥美容湯DIY

　　夏天到了，教你做一款既能減肥，又能美容養顏的美味湯，材料準備全以後，做起來很簡單的！

　　份數：

　　一人份，一人一日兩餐份量。

　　材料：

　　1. 新鮮蟹腳四支（用刀背拍碎）

　　2. 茼蒿中型八片（切片）

　　3. 大白菜八片（撕片）

　　4. 火鍋豆腐半盒（切塊）

　　5. 草菇或鮑魚或猴頭菇（以上三選一）10只洗淨

　　6. 低蒟蒻麵條4把（一餐2把）

　　7. 低納盬適量

　　作法：

　　將所有材料洗淨，切好後放入砂鍋中（或一般鍋），先將蟹腳及蒟蒻麵條以外的材料，放入鍋中（熬湯頭，出鮮味）將水倒入鍋中，水量要高於放入鍋中的材料1~3公分（寬口鍋1公分，窄口鍋3公分）大火燉煮10分鐘，此時，水及材料已煮熟，水色漸漸轉為湯汁色味，再將蟹腳及蒟蒻麵條放入鍋，大火燉煮5分鐘。

　　這一道低卡高營養，補血氣的好料理就可以享用了。提醒你，在燉煮的過程中，要記得加蓋鍋蓋喔！