簡易美味的瘦身清湯 助你健康減肥

       番茄牛肉湯

　　材料

　　番茄200克，牛肉75克，姜1片，清水2杯。

　　做法

　　清水加人薑片煮滾，放人番茄、牛肉慢火煮熟即成。

　　牛肉可切薄片，或剁成牛肉碎。

　　節瓜魚片湯

　　材料

　　節瓜200克，魚片100克或魚肉100克，金菇1撮，姜1片，清水或冬菇腳水2杯。

　　做法

　　清水、薑片煮滾，加入節瓜件、金菇、魚肉慢火煮熟即成。

　　芥菜肉片湯

　　材 料

　　芥菜膽200克，雞肉片或瘦肉片75克，姜2片，清水或冬菇腳水2杯。

　　做法

　　清水、薑片煮滾，加人芥菜灼熱，再加入肉片慢火浸熟即成。

　　番茄蛋花湯

　　材料

　　番茄200克，蛋1個，清水或冬菇腳水1杯半，姜1片。

　　做法

　　清水、薑片煮滾，加入番茄片翻滾，再加入攪勻的蛋液即成。

　　金針木耳雞湯

　　材 料

　　金針1撮，木耳1撮，雞肉100克，姜1片，清水或冬菇腳水一杯半。

　　做法

　　清水、薑片煮滾，加入浸透的金針、木耳滾片刻，加入雞肉慢火浸熟即成。

　　菠菜清湯

　　材料

　　菠菜200克，姜1片，清水或冬菇腳水1杯半。

　　做法

　　清水、薑片煮滾，加入菠菜滾熟即成。