低溫天氣 吃黑色食物暖身又減肥

　　核心提示：冬天很多女人都感到全身發冷，手腳尤其冰涼。從中醫的觀點來看，手腳容易冰冷，多是屬於氣血的毛病，因為氣虛、血虛造成了血液運行不暢、血液量不足。

　　體型較瘦、虛寒體質的女性最容易出現手腳冰冷的情形，因為這類型的人末梢血液循環較差，體溫調節功能不順暢。此外，食物是身體很重要的熱量來源，如果你減肥過度、餓過了頭，讓血糖太低時，也會有手腳冰冷的現象。

　　因此，女人冬季保養，除了做一些暖身的小運動、例如慢跑呼啦圈等。食補也是很重要的。黑色食物是冬天減肥的最佳食物，因為黑色食物所含微量元素和維生素特別多，且其黑色素學名為“花色苷”，具有較強的抗氧化作用，清除體內的活性氧，能補腎暖身、防衰老。

　　推薦食物：黑米、黑蕎麥、黑棗、黑豆、黑芝麻、黑木耳

　　以下黑色食譜適合想在冬天減肥的MM使用：

　　黑棗：

　　黑棗中含豐富的維生素和礦物質-鈣，鐵，鎂，鉀等。且它富含膳食纖維與果膠，可以幫助笑話和軟便。長期食用，能維持新陳代謝功能正常，細嫩皮膚，且不容易在體內堆積油脂，從而到達減肥效果。

　　減肥吃法：

　　1. 黑棗零食：肚子餓時即吃，每天3-8粒。

　　2. 黑棗茶：將黑棗10粒，山楂5顆，決明子5克，玫瑰花1小搓，荷葉2克一起煮水15分鐘後，放入2-3片檸檬再煮一分鐘，天天當茶喝，4周見效。（初期可以一天飲用一兩杯，腸胃適應了以後可以當茶喝，等到瘦的差不多就可以把間隔時間拉長，一星期喝一兩次就可以了）

　　黑米：

　　現代醫學證實，黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、明目活血等療效。黑米的顏色之所以與其他米不同，主要是因為它外部的皮層中含有花青素類色素，這種色素本身具有很強的抗衰老作用。由於黑米中含膳食纖維較多，澱粉消化速度比較慢，血糖指數僅有55（白米飯為87），因此，吃黑米不會像吃白米那樣造成血糖的劇烈波動是良好的減肥食物，經常吃對皮膚也很好。

　　減肥吃法：將黑米煮成粥或者飯，代替主食吃即可。黑米很難煮，建議泡一天再煮，而且飯比粥好吃，一般黑米和水的比例是1∶2.5。

　　黑豆：

　　黑豆具有豐富的蛋白質和微量元素，幾乎可以滿足人體所需的全部營養成分。黑豆中含有的蛋白質能減緩肝臟中脂肪代謝的速度，從而可以達到減少各種脂肪酸和膽固醇的目的，體內各種脂肪的數量減少了，自然就能幫減肥和控制體重了。

　　減肥吃法：

　　1、黑豆和大米煮粥<各半>即能滿足營養的需求又不至於太飢餓 ，對皮膚也有好處，可以每天吃兩頓，中午和晚上，效果非常好。

　　2、用生的黑豆跑醋里，然後飯前吃10個，也能有效清體排毒。

　　黑木耳

　　黑木耳入藥始載於漢代《神農本草經》，中醫認為其性平味甘，入胃、大腸二經。能涼血止血，和血養營，益氣潤肺，滋陰潤燥，護膚美容，養胃健脾。黑木耳中的膠質，還可將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質吸附聚集，排出體外，起清滌湯胃作用； 卵磷脂在體內可使體內脂肪呈液質狀態，有利於脂肪在體內完全消耗，帶動體內脂肪運動，使脂肪分布合理，形體勻稱；纖維素促進腸蠕動，促進脂肪排泄，有利於減肥。

　　減肥吃法：

　　黑木耳可以做菜吃，也可以喝衝泡的黑木耳粉：黑木耳粉10－15克（兩茶匙），加溫開水1杯沖服。1日3次，飯前半小時喝。堅持一月，或者減到理想體重為止。