6款排毒美食讓女人健康享瘦

　　六、黑木耳——腸清潔“鐘點工”

　　黑木耳是腸道減齡最出色的“鐘點工”，其中所含有的植物膠質有很強的吸附能力，可以在短時間內吸附殘留於腸道內的不健康物質，比如灰塵與雜質，並將其集中起來排出體外，起到清潔血液和“洗滌”腸道的作用。

　　美食推薦：涼拌木耳

　　原料：木耳、胡蘿蔔、香菜、紅辣椒、蔥姜蒜、植物油、生抽、鹽、香醋、糖。

　　製作：

　　1.黑木耳用冷水泡發後，剪去根蒂，撕成小朵。在鍋中放清水燒開後，入黑木耳汆燙3分鐘撈出，用冷開水洗去表面粘液。

　　2.胡蘿蔔去皮切成牛眼片，入沸水汆燙1分鐘撈出。將蔥姜蒜切末放小碗里，植物油燒熱後澆在上面烹出香味。

　　3.按照自己口味加入適量生抽、鹽、香醋、糖調勻成味汁。黑木耳和胡蘿蔔一起放入碗里，將味汁倒入，撒上香菜末和紅椒圈拌勻即可。

　　小貼士：這道菜清爽適口，營養豐富。涼拌法可將黑木耳的營養發揮到最佳。