肉末麥片粥
主輔料:燕麥片150克,豬瘦肉150克,雞蛋一個,青蔥末20克。
調料:熟豬油、精鹽、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉各適量
制法:將豬瘦肉剁成泥,調入料酒、鹽蛋液、水淀粉用力攪成肉糊。將燕麥片用250克水浸透再加500克用文火煮成粥狀,徐徐調入豬油、胡椒粉、味精、再淋上豬油和青蔥末即可
小編點評:在這款燕麥食譜中,我們加入了瘦豬肉,放心這樣少量的豬肉不會令你發胖的,適量的營養攝入只會讓你更健康,燕麥的參與讓這款美味的肉末燕麥粥變得不那麼油膩,其清理腸道的功效也不錯哦,如果你喜歡的話,瘦豬肉也可以用雞脯肉來代替。
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