柚子和蘋果
好處:Aktins和South Beach等知名減肥專家說水果應該是避免的食物。但很多專家持不同意見。水果一般是由大量的水和纖維組成,所以吃水果吃到飽也不用擔心攝入了過多的卡路 里。在魁北克拉瓦爾大學拉瓦爾醫院為期6年的研究中發現,那些吃較多水果(完整的水果而不是果汁)的人要比不吃或吃的少的人增重較少。而科研人員並沒有發 現蔬菜和減重之間的明確聯繫,也許因為西方人的蔬菜往往是和黃油或奶油醬一起食用的緣故吧。就中國人的飲食習慣來說,如果蔬菜是素炒而成,熱量很小,吃到 飽也不用擔心卡路里。
原因:柚子一直被“減肥聖品”的光環包圍,現在有了確實的證據支持這一論調。實驗中的志願者每天三頓飯之前都會吃半個 柚子或225ml的柚子果汁。3個月後,吃柚子的人平均減重1.6公斤,喝柚子果汁的人平均減重1.5公斤。而那些喝安慰劑(就是告訴他們喝的是柚子汁但 其實不是)的人只減掉了0.2公斤。研究人員推測,這可能是由於柚子含有某種特殊的化學物質。如果吃完一整個柚子並不現實,可以試試把蘋果當飯前小食。那 些飯前15分鐘吃一個半削皮切片蘋果(大約為125卡路里)的人,要比那些飯前喝果汁甚至什麼都不吃的人,少吸收187卡路里。點擊查看更多健康快地速瘦身成功的秘訣>>>
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