功能最強大的美味減肥藥膳

　　三，清燉鱔魚

　　清燉鱔魚的味道鮮美，營養豐富，能夠為人體補充足夠的能量，同時熱量也非常低，是健康減肥的佳品。

　　1，準備的材料：鱔魚、蔥姜蒜、食醋、食鹽、高湯、澱粉、味精和芝麻油。

　　2，鱔魚清理乾淨，切段；蔥姜蒜切片。在鱔魚中加入一勺澱粉，然後攪拌均勻。

　　3，鍋內倒入植物油，加熱後把鱔魚放入，正反面煎炸成金黃色，然後把鱔魚撈出來，裡面加入姜絲、白醋、高湯、食鹽和味精。

　　4，浸泡兩分鐘後放入蒸鍋中蒸至半個小時左右。

　　5，另起鍋，倒油燒熱，把蔥蒜末倒入爆香，加入高湯、食醋、食鹽和味精燒沸。

　　6，加入澱粉勾芡收汁，然後澆在蒸好的鱔魚上即可。