頂級粗糧減肥餐 健康減肥是王道

　　4、五香玉米

　　材料：玉米粒：500g、植物油：適量、蔥：適量、胡蘿蔔：適量、黃瓜：適量、白糖：適量、松子：適量

　　做法：

　　1、把玉米粒洗乾淨，放入鍋中煮15分鐘。撈起玉米粒待用。

　　2、把黃瓜、胡蘿蔔洗乾淨，切丁。葡萄去皮。

　　3、用油熱鍋，放入蔥花爆出蔥香味道，再把煮好的玉米粒倒進去，翻炒成金黃色即可出鍋了。

　　5、蕎麥面扒糕

　　材料：蕎面：150g、麵粉：100g、鹽：少許、水：400g、

　　做法：

　　1、蕎麥面和麵粉摻一起，加水、鹽和勻。倒入抹了油了小盆里，入開水鍋蒸30分鐘。晾涼即可；

　　2、麻汁加少許溫水和稀，加醋，鹽，香油拌勻；

　　3、扒糕切小塊，加黃瓜絲和胡蘿蔔絲，蒜碎。倒入調料，加辣椒油拌勻。

　　小編說：做為健康食品而倍受人們青睞的蕎麥，含有豐富的蛋白質；B族維生素；蘆丁類強化血管物質；礦物營養素；豐富的植物纖維素等。蕎麥含有營養價值高、平衡性良好的植物蛋白質，這種蛋白質在體內不易轉化成脂肪，所以不易導致肥胖。另外蕎麥中所含的食物纖維是人們常吃主食品面和米的八倍之多，具有良好的預防便秘作用，經常食用對預防大腸癌和肥胖症有益。