減肥少不了要多吃蔬菜這種低卡路里的食物。如果覺得炒蔬菜太油,水煮蔬菜又太清淡,試試下面四款自制蔬菜減肥湯吧,不僅熱量低,易於消化,飽腹感強,而且還美味哦。
一、鮮菇珍珠筍減肥湯
材料:鮮蘑菇320克,珍珠筍、青豆角各160克,番茄2個,蔥2根,姜1片,糖、鹽、麻油、胡椒粉各適量。
做法:
1、蔥洗淨,切段;姜去皮切片;珍珠筍洗淨,每支切開3節;青豆角撕去筋,洗淨,切短;蘑菇洗淨,大朵的切開邊;番茄洗淨,去核切切。
2、燒熱鍋,下油爆透珍珠筍,下青豆角炒數下。再將蘑菇爆一爆,加水煮開,放入所有材料同煮,調好味即可。
點評:鮮菇脂肪和熱量含量極低,是常用減肥食材,這一款鮮菇珍珠筍湯的蔬菜種類多,清腸消積,減肥輕身,味道鮮甜,減肥之余還很美味哦。
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