超低卡寒冬減肥食譜 美味又助快速瘦

　　四、琵琶豆腐

　　材料：南豆腐150克，瘦豬肉末100克，雞蛋2個，澱粉、鹽水、料酒、胡椒粉、味精、蔥、姜各適量，火腿絲、水發冬菇絲少許，紅葡萄酒100克，高湯500克。

　　做法：

　　1.將豆腐在沸水中焯後搗成泥，與肉末、蛋汁、澱粉、鹽水、料酒、胡椒粉、味精攪打至粘稠。

　　2.放入蔥、姜、水攪勻，再放入少許香油拌勻。

　　3.用10個羹匙，每個抹少許油分別盛入豆腐糊，上放火腿絲、冬菇絲，上鍋蒸透，取出後去羹匙，將制好的豆腐丸擺在盤中。

　　4.高湯燒沸，放入紅葡萄酒，再沸時澆在琵琶豆腐上即成。

　　這款減肥食譜看起來很複雜，其實做起來不難，相信它的味道和效果會吸引你一次有一次地做的，有空可以嘗試下哦！