山藥薏米粥
材料:山藥,薏米,鮮百合,蓮子
做法:
1.山藥去皮後洗淨,切成小快。蓮子保留蓮心,鮮百合用開水焯一下。
2.把山藥、薏米、蓮子放入鍋中,加水,等大火燒開後,轉小火,再煮兩個小時,快出鍋時加入焯好的百合。
木瓜銀耳薏米羹
材料:木瓜、薏米、銀耳
做法:
1.薏米洗淨後,在水里泡2小時;乾銀耳清洗乾淨,去掉根部,撕成小朵;木瓜去皮去籽切塊。
2.將泡好的薏米和銀耳放入砂鍋中,用大火煮開後轉小火燉1小時,至薏米銀耳煮爛。
3.把切好的木瓜放入砂鍋中,繼續燉15分鐘。
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