清脂大王苦瓜餐 最值得試的減肥食譜

　　◆ 苦瓜の減肥食譜

　　▌山藥炒苦瓜

　　苦瓜具有清熱解毒的功效，而且刮油效果非常強大，山藥能夠滋補身體，而且不含任何脂肪，是非常經典的營養瘦身素食。我們需要準備的材料有：山藥、苦瓜、姜蒜、水淀粉、食鹽和白糖。

        做法：

　　1、苦瓜洗淨，切除兩頭後對半切開，然後把內瓤去除，瓜肉切條。山藥洗淨去皮，切成長條狀的小塊備用。

　　2、把這兩種食材分別浸泡在水中一段時間後撈出瀝乾。鍋內倒入少許的植物油。

　　3、燒熱後先把山藥塊翻炒，生後立即撈出，控乾油分。接著把苦瓜按照同樣的步驟操作。

　　4、接著把姜蒜末倒入余油中爆香，把山藥和苦瓜再次回鍋翻炒，最後加入少許的食鹽和白糖調味，入水淀粉勾芡後即可出鍋。