產後飲食減肥妙招 漂亮媽媽非你莫屬

　　選擇血糖上升速度慢的食物：

　　血糖上升的速度若很快，會誘發胰島素分泌，將血糖轉變為脂肪的形式儲存在身體細胞中。一般來說，蛋糕、餅乾、糖果、含糖飲料等食物會使血糖快速地上升，而白米飯與白麵包與糙米、胚芽米相較之下，升糖速度比較慢。

　　均衡攝取各類營養素：

　　蔬菜水果、碳水化合物、蛋白質、脂肪等各類營養素都須攝取，但蔬菜水果的份量應佔最高。不少人以不吃碳水化合物，只吃蛋白質的方式來減肥。

　　但蛋白質負責的功能主要在修護組織，也讓哺乳的媽咪提供嬰兒充足的奶水，因此不吃碳水化合物不僅無法供應母奶，長期下來還可能導致酮中毒等危害身體減肥的結果。

　　鮮鯉魚湯

　　材料：鯉魚。 調味料： 酒、鹽、生薑。

　　作法：鯉魚洗淨，去鰓及內臟，滾水川燙。水燒開，放入魚、姜及其他調味料，轉小火煮15分鐘（視魚大小而訂）至魚熟。

　　功效：鯉魚含豐富蛋白質、鐵質、鈣質，以及各類維生素。鯉魚湯熱量低，且可幫助促進乳汁分泌，想餵哺母乳又怕豬腳花生熱量過高的產婦，不妨以這道湯品取代。